今週の木曜日はアメリカのサンクスギビング（感謝際）でした。今年のサンクスギビングディナーでは始めてのこと２つがありました。
一つ目の始めてのことは２回にディナーを用意しました。友達の木曜日通勤のために一回目のディナーを水曜日にした。それから木曜日の「本サンクスギビング」に２回目のごちそうをしました。
水・木のメニューは同じでした：アペタイザー、七面鳥、マッシュポテト、芽キャベツ、クランベリーソース、スタッフイングパン、とパイの２種類（洋梨、スイートポテト）。全ては手作りで美味しかった。ごはんだけで足りないのでビールとワインも用意しました。ラインアップ全品はオレゴン産で美味しいペアーリングができました：
１。アペタイザー：ジャイガンティックのIPAまたはべセル•ハイツのスパークリングロゼ。
２。メーンコース：ソコルブロサーのロゼ（フランスのボジョレーヌーヴォーも飲んだ）。
３。デザート：デシュットのアビッスまたはオークシャイアーのエスプレッソスタウト。
オレゴンのコーストは人気がある観光地です。車でポートランドから１時間１５分ぐらいの距離で海まで行けて別の世界です。海、ビーチ、山のミックスがあります。海に立ってある高層ビルのようなデカイ岩が見えます。人間が作ったものも面白いです。古い灯台が１１個（本？）がありましてクラシック建築の橋も沢山あります。小さな町がいっぱいけど個人的に僕はオレゴンコーストの寂しい場所が一番好き。
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| へシッタ・ヘッド灯台からの景色 |
オレゴンのコーストは長いです。その結果よく見るため僕とレイちゃんはコーストの旅で一部しか行かない。去年の２月にオレゴンコーストの北部へ行ってそして去年の１０月にコーストの南部へ行った。今年にオ州酒ママとパパとオレゴンコーストのセンター部の旅をしました。オレゴンですから当然にクラフトビール醸造所があります。今回のエントリーでオレゴンのセントラルコーストへ行く興味がある読者にその醸造所を少しインサイダー紹介します。
１０月後半に松崎智弘さん(マツザキトモヒロさん）はオレゴンに来ました。特別な旅でした。今年に結婚した松崎は奥さんとハネムーンをオレゴンで過ごしてくれた。松崎さんも奥さんもビールが大好きので「ビア・ハネムーン」を楽しんだ。いいなぁ。。。
松崎さんは１０月にクラフトビールツアーにジョインしてくれてお会いすることができました。松崎さんと沢山面白い話しができてツアーの後に彼のオレゴン経験をオ州酒ブログの読者の皆さんとシェアーしおうと思いました。
松崎さん、ご結婚はおめでとう！新婚生活で可愛い奥さんと沢山のオレゴンクラフトビールを飲んでね！
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| クラフトビールカップル、おめでとう！ |
オ州酒：いつからいつまでオレゴンへ行きましたか？オレゴンのどこへ行きましたか？ハネムーンの目的地としてなぜオレゴン？
松崎智弘さん：10月20日から23日までポートランド、その後サンフランシスコに行きました。オレゴンはポートランドのみです。昔「麦酒倶楽部ＰＯＰＥＹＥ」に少し勤めていたので、ポートランドには前から興味がありました。英語がほとんど話せないので不安だったのですが、知人から「日本語の上手なアメリカ人がガイドをしてくれるツアーがあるよ」とＢＲＥＷＶＡＮＡの存在を教えられ、行こうと決めました。ハネムーンの目的はもちろんビールを飲みたかったからです。
今年の５月にオ州酒ブログはグルテンフリーのビールを紹介しました。グルテンと関連する病気やアレルギーを説明してグルテンを消費できない人々はグルテンフリービールの陰でやっとビールを飲めることも教えて上げました。僕はグルテンフリービールの一種類を試飲して美味しいと判断しました。
その後、オレゴンのグルテンフリービールに関する興味が大きくなって市場をフォローしました。商品はどんどん出ってグルテン病気はアレグギーで困る人々（または健康志向の人々）には喜ぶ理由があります。オレゴングルテンフリービールのチョイスが増えています。アップダートは下記です。
Harvester Brewing （ハーベスター・ブリューイング）
５月のエントリーでハーベスターのビールを報告しました。ハーベスターの醸造仕方にグルテンは入っている材料いっさいを使用しない。良く使用される材料はカラスムギとソルガムです。そのエントリーの時に「ペールエール」と「ダークエール」はお店の棚にしか置いてありませんでした。
