日本にてPortland Style Beer Supperを提供する女性

先週、凄く面白い人にお会いすることが出来ました。Stacey Givens（ステーシー・ギヴェンズさん）はポートランドの地産地消ムーヴメントの大物です。ステーシーさんはポートランドのThe Side Yard（ザ・サイド・ヤード）というアーバンファームのオーナーです。ポトランド市内で育った野菜やフルーツをポートランドのレストランを供給します。そして１５歳にレストラン業界で初めて勤めたステーシーさんは「Nomadic Chef」（遊牧民チェフ）です。森の中、人の庭、ホップの牧場などにてローカルフード使用のブランチ、ディナーを提供します。凄い人！

日本の「ビールの旅」２０１４版：Part 2

先週の３月２９日（土）に東京から離れて娘のハナちゃんが住んでいる山口市へ向かいました。山口市へ行くのは３年連続でしたので美味しいクラフトビールが手に入り難いことをすでに分かりました。つまり、大手メーカーのビールしか飲めないことが決定だった。

しかし、山口市でステーした後に九州へ行く予定がありましてクラフトビールを飲めることがお楽しみでした。ですから今回のエントリーによって「九州ビアハンティング」を報告します！

福岡のStrikeout（三振）

福岡は１１年ぶりでした。以前、Japan Beer Timesに福岡のクラフトビールシーンは生き生きをしていることを読んでたいへん興味がありました。ですからワイワイして「はしご酒」のプランをいりました。

日本の「ビールの旅」２０１４年版：Part 1

今年、学校の春休みにタイミングに合わせて３月２７日に日本へ行きました。１０日間の休みをとりましたが東京にほとんどいない予定です。

でも東京から出るとクラフトビールは手に入りにくいのでやっぱり東京で遊ぶことは当然なことです！２７日に時差ボッケがあり（僕は飛行機で眠れない）ホテルの近所にある北海道料理を提供する居酒屋を訪ねて久しぶりにスーパードライのジョッキを頂きました。クラフトビールに慣れている僕にとって味が薄かった。でも時々仕方ないようね。。。

始めには生！

翌日の２８日に元気が戻って楽しい短いな「はしご酒」をしました。

オレゴンから日本への「ビール旅」２０１４年版

今月末に日本へ行きます！

去年と同じく今年の旅の目的は娘のハナちゃんと遊ぶことです。今回も日本の美味しいビールを頂く積もりだ！

沢山を飲みますよ！

日本にいている間にお花見したり、ショッピングしたり、温泉に入ったり、友達に会ったりします。レイちゃんは今年にもジョインします。できれば本ブログの読者さんに会いたいので今回の日程を紹介します。

オレゴンワインの新しい日本語サイト！

去年、本ブログが報告したようにオレゴンワインの認識を高まるため播磨朱実さんはオレゴンワインボードの代表として日本で活躍する。播磨さんに伺いした時に色々勉強になりました。たとえば日本で行うオレゴンワインイベント、オレゴンワインを売る店舗・レストラン、オレゴンワインの輸入者などの情報。本当にお世話になりました。

取材の当時にオレゴンワインの日本語サイトがなかったと気がしました（検索をよくしても見付けられなかった）。ですから播磨さんのインタビュー以来日、本人はどのようにウェブ上でオレゴンワインの情報を得るかと少し心配しました。でも最近、オレゴンワインの日本語のサイトを発見していい情報がいっぱいあります。サイトのURLは：

www.oregonwine.jp/jp 

結構便利なサイトです。オレゴンワインのイベント、都道県府の販売店舗、輸入者の情報以外に産業概要、産地情報、ワイナリーの紹介（ワイナリー別の輸入者を含む）もあります。ダウンロードができる奇麗なワインカントリーの写真も提供します。

いい発見です。これから何回も参照するつもりだ！

日本が大好きオレゴンのブリュワー：Ben Doblerさん

本ブログは以前に報告したように２０１３年からポートランドのWidmer Brothers Brewing（ウィドミアー・ブラザース・ブリィーング）のビールは日本で上陸しました。ウィドミヤーはオレゴンの元々のクラフトビール醸造所であり、州内に生産量が一位を占めています。ストーリーは本当に面白いです。

ウィドミアーのタップルームにてのベンさん

ビールをプロモートするようにウィドミアーのブリュワーのBen Dobler（ベン・ドブラーさん）は去年の１１月に日本へ行きました。ベンさんは本当にいい人です。始めての日本の旅、日本のビールシーンに関するの印象をシェアーするようにすぐ賛成してくれました。6日間を日本で過ごしましたベンさんのインタビューはどうぞ！

日本が大好きオレゴンのブリュワー：Van Havigさん

いい発表があります！

僕は大好きなオレゴンブルワリーのGigantic（ジャイガンティック）のビールは１２月から中目黒のハトスバーに販売中です！IPA, Hellion（ベルジャンスタイルのペールエール）, Time Traveler（ポータースタイル）, Hole in the Head （ダブルIPA）とDark Meddle（ウイーンラーガー）が提供されています（IPAが最高に美味しい）。瓶、生ビールもあります。オレゴンの一番美味しいビールの１つを飲むようなすごくいいチャンスです。

ジャイガンティックの日本着陸の噂は以前から耳に入りましたのでマスターブリュワーのVan Havig（ヴァン・ハヴィッグさん）の取材をアレンジしました。インタビューが始まってすぐにヴァンさんはすごく面白い人物と分りました。

オレゴンのウィドミアービール着陸！

先週に面白いな発見がありました。

まずビールツアーのお客さんにジャパン・ビア・タイムズの春版を頂きまして下記の宣伝を見ました。

宣伝の寸法が変。うまくダウンロード出来なかった。。。

えっ、Craft Beer Traderを通じてウィドミアーのクラフトビールは日本に「Coming Soon」ですか？！そしてツイッタで下記のツイートを見ました。

はい？もしかしたらオレゴンのウィドミアービールが既に日本に発売？！ツイートの中でWidmerが「ウィドマー」と訳されてしまったが確かにウイドミアーのことだろう。「酒のやまいち」の楽天ページを検索するとやっぱりウィドミアーだった！

日本でオレゴンワインのため頑張る女性

オ州酒ブログの読者さんたちはよくご存知ですが本ブログは主にクラフトビールを扱います。僕はビールが大好きですから。しかし僕はワインも大好きです（そう言えば日本酒、ウイスキーなどが大好き。。。）。オレゴンはワインの産地ですから美味しいワインが簡単に手に入ります。先月日本へ行った時にブログの読者さんたちとお話をするとやっぱりビールとワイン両方が好きな人が多いです。

今回のエントリーでオレゴンワインが生きがいで凄く面白い人を紹介します。播摩朱美さん(ハリマアケミさん）はオレゴン・ワイン・ボードの日本代表です。播摩さんの職業は日本でオレゴンワインの教育とプロモーションです。彼女はオレゴンワインの輸入の履歴もあります。日本でオレゴンワインの一番詳しい人かもしれない！

播摩さんと新神戸駅のお桜

現在、播摩さん兵庫県に暮らしています。ですから先月に僕は神戸市へよって播摩さんの忙しいところでインタビューをお願いしました。播摩さんの英語は本当にペラペラですからインタビューは英語で行いました。翻訳は下記です：

オレゴンから日本への「ビール旅」の日記

先週、日本からオレゴンへ帰って来ました。日本では凄い楽しい「ビール旅」ができました。当然に美味しいクラフトビールを沢山頂きましたが一番良かったのはオ州酒ブログの読者さん及び「ビール友」にお会いしてビールを飲みながらお話することでした。本当にお世話になりました！

今回のスケジュールは下記の順番でした：

東京　→　山口市　→　松江市　→　山口市　→　神戸　→　東京

ちょっと変わっているパターンでしょう。結構忙しかった（現在、オレゴンに帰っている僕はまだまだ時差ボッケです）。簡単な日記ですが僕とレイちゃんの「ビール冒険・イン・ジャパン」はこんな感じでした：

東京〔パート１）

３月２９日の昼にお花見する予定がありましたので越後ピルズナーを買いました。新宿御苑へ行ったがはお酒持ち込み禁止でした。そして僕らは青山霊園へシフトしたが霊園でご飯を食べてビールを飲むことが気持ち悪かった。ということで近所の小さな公園へ移動して桜の下でビールを頂いた。

クラフトビール神様と一緒に

 

オレゴンから日本への「ビール旅」

今、少しワイワイしています。今週の木曜日から１０日間に日本へ行きます。凄く楽しみしています！

日本旅行のメインな目標は山口県で住んでいる娘のハナちゃんに会うことです。しかし第二目標は日本の美味しいクラフトビールを飲むこてです。。。レイちゃんは今年にジョインしてくれるのでもっと楽しくなる。

オレゴンの日本人女性ワインメーカー

昔から僕はすばらしい噂を聞きました。オレゴンのワイン・カントリーの真ん中に日本人女性のワインメーカーはいることが耳に入りました。この噂を始めて聞いてからその人を会いたかった。きっと面白い人と思った。

ですから先月レイちゃんとワイン・カントリーへ行った時にそのワインメーカーに会うことを決めました。彼女の名前はルーマン・カオルさんと教えって頂きました。ご主人さんのデニスさんと「ルーマン・ヴィンヤード」のオーナーです。ポートランドから一時間半ぐらいのドライブで奇麗なカントリーロードに走ってワイナリーを探しました。

この目印だ！

場所は少し分り辛いでしたがやっとヴィンヤードを見付けた。カオルさんとデニスさんのお家に着く前に可愛いワンちゃんが僕らの車に向かって挨拶をしてくれた。きっと面白い経験になると思った。

マイ・ワン・デー・イン東京

もうすぐクリスマスでから先週にハナちゃんをアメリカへ連れて帰るために日本へ行きました。１２月２０日の夜に成田に着いて２２日アメリカへ戻った。ですから東京にいる丸一日は２１日だけでした。大変でしたけど結構面白い一日でした。

まず昼にホテルの近くの本屋さんに入って「地球の歩き方」のシアトル・ポートランド版をチェックしました。よく読むと１５６ページにブルヴァナーのビールツアーは載せてあった！凄く嬉しかった。今年の夏に地球の歩き方のライターを色々なブリュワリーへ連れて行きましたがガイドブックにエントリーを乗せるかどうかを分からなかった。お陰様でポートランドへ行く日本人観光客はでツアーに参加してオレゴンのクラフトビールを楽しんでくれるだろう。

ナイスです。。。

オレゴンから日本へビールの持って帰り方

オ州酒ブログの読者さんからよく入る問い合わせは日本へビールの持ち帰る方法に関する質問です。僕は日本までオレゴンのビールを持って行く経験が薄いですから答え難いです。しかし、日本人の経験者を知っていましてインタビュー方式でアドバイスを頂きました。インタビューに参加してくれた４人はこちらです：

 筒井美千子さん：代々木の大人気ビアパブ「Watering Hole」のオーナーです。

松崎智弘さん:オレゴンビールのファン。１０月にオレゴンに来ました。

合原愛さん:オレゴンビールのファン。９月にオレゴンに来ました。

だっちょ；オレゴンビールの迢ギーク。数回にオレゴンに来ます。


このメンバーは本当にいいアドバイスをくれました。。。

東京パブクロール：いいビール、いい友達

学校の夏休みは先週に終わりましたのでに娘のハナちゃんを日本まで連れて行きました。ハナちゃんとお別れをするといつもブルーになります。そして一人になりたくない。

幸い、先週末に一人にならなかった。９人ぐらいが集まってくれて東京のビアバーのパブクルール（はしご酒）を９月１日の夜にしました。目的は日本語によるクラフトビールツアーのパンフを置いてくれたばーでした。

話題のパンフ。。。

パブクルールの目的は当然に美味しいクラフトビールを飲むことでした。確かに旨いビール沢山を飲んで嬉しかった。でももしかしたら一番良かったのは新しい友達を出来たり昔からの友達に再会することでした。

一番感動したのは集まってくれた友達それぞれのバックグラウンドが全然違いました。サラリーマン、ビール業界、タクシー運転手、コーピーライター、プログラマー、先生、サービス業界などの仕事をする友達がいた。皆の年齢は全然違いました。お喋りと音無の人もいた。日本ではこんなようなグループを段見えない。ビールの陰で素晴らしい人々が集まってくれてお世話になりました。

日本旅中です

今週末を東京で過ごしました。二泊だけでしたので残念ながらブログのエントリーを書く暇がなかった。また来週にブログを更新します。テーマは９月１日に行ったパブクロール（はしご）になります。こんな感じでした：

また来週に！

「オレゴンビールギーク」のインタビュー：だっちょ

先週末に僕はポートランドのオーガニックビールフェスティバルへ行った。珍しいでしょう。全てのビールは有機栽培の原料で造られました。さすがポートランド。。。

今回にジョインしてくれた人は特別なゲストでした。わざわざ日本から来られただっちょさんでした。東京エリアの「ビールギーク」コミュニティーのではだっちょさんの顔は良く知られています。東京のビアバー（特にベアード原宿、ベアード中目黒、ウォータリングホール）をよく通ってツイッタのヘビーユーザーです。お住まいにはビール専用冷蔵庫３台が並んでいます。「海外ビール旅行」を良くしてビール５０本を日本へ持って帰ります。結構面白いな人ですのでオレゴンにいている間インタビューをしました。

だれがだっちょか分りますか？

オ州酒：オレゴンへ何回行ったことがありますか？
だっちょさん：3回ですね。２０１１の６月、２０１１の１１月、２０１２の６月。各半年に一回（笑）。

オ州酒：オレゴン（ポートランド）では一番好きなビアバーまたは醸造所はどこですか？

だっちょさん：ナンバーワンはカスケードブリューイングです。「ハウス・オッブ・サワー」です。日本で見付けれなくて珍しいビールスタイル（サワービール）を提供します。次はエイペクスです。生ビールや瓶ビールのラインアップは凄いです。樽熟成、ベルジャンサワー，何でもがあります。雰囲気も開放的です。３番目はベルモントステーションです。ビアバー付きのボットルショプです。ビール１３００種類が販売されています。探すビールは絶対に手に入ります。

ポートランドに着いて時差ボケでもビールでハッピー

オレゴンから日本へ（Part 2)

３月２７日：山口萩ビール醸造所見学

今朝山口市からハイウエー・バスで萩まで行きました。やっぱ、面白い街です。

午前11時に山口萩ビール醸造所見学のアポがありました。製造所は離れている場所にありますが優しいタクシー運転さんの陰で時間どり間に合った。

それで山口萩ビールの立分さんが僕らを待ってくれた。醸造所と自分の製造経験を説明してくれたからアルト、ウィートとペール・エールの試飲が出来た。















アルトはなかなかオレゴンでは珍しいので面白かった。ウィートはドイツのヴァイスビアのようにバナナの風味をして(日本クラフトビールとして珍しい)ヴァイスビアが好きのレイちゃんは喜んだ。個人的僕は一番苦いペール・エールが好きだった。

その後泊まった旅館の売店で山口萩ビールが販売されてので再び頂きました！

オレゴンから日本へ（Part 1)

3月２３日：初ビール

今日シアトル経由でポートランドから東京まで行った。長いフライトでしたが成田に着いた時に嬉しいでした。

疲れたので成田エクスプレスの駅で一番好きな日本のマクロ・ビールを買った: プレミアム・モルツ。最近味が変わったことをウエッブで読んだけど味違いをそんなに分からなかった。やっぱりクラフトビールがなかったらこれで我慢出来ると思った。

ホテルのチェックインのすぐ後飲み友達の土生さんに会って六本木の「串八」へ行って菊水の日本酒を飲んだ。

いい一日でした。。。

着いたぜ！

３月２４日：オレゴンワイン、日本クラフトビール

あ～あ、今日は楽しかった。

まず目黒で友達の家に凄いランチのごちそうになりました。友達の料理は美味し過ぎて彼らの家のことを「ベスト・レストラン・イン・東京」と僕が呼びます。ベセル・ハイツというオレゴンワインをペアーリングして全ては最高の味でした。

その後にビールファンの友達のレイさんに渋谷のFaucetsビア・バーで会って日本のクラフトビールを沢山頂きました。全ては始めてのIPAでした：木曽路、ノース・アイランド、箕面。いている間、偶然にペガちゃんというオレゴンビールファンに知り合うことも出来ました。

右から：れいさん、ペガチャン、僕

日本では美味しいビールだけを！

この前の週末にハナちゃんを連れて帰すため日本へ戻りました。二泊だけの旅で不味いビールを飲むようなひまがなかった。

ホテルに着いた５分後に日本人飲み友達の土生さんと近所の銀座ライオンで食べて飲みました。選んだビールは琥珀ヱビスでした。普通に僕は日本のマクロビールを飲まないですがヱビスとサントリープレミアムモルツは例外です。琥珀ヱビスは２０１１年１０月発売だそうでしたが始めて飲んだ。まま美味しかった。又飲みたいと思う。

オヤジ達の楽しい再会

次の夜はウェールズ人飲み友達のチュウィーさんと一緒に飲みに行った。４月にしたポートランド・パッブ・マラソンを東京で再生し八つのパッブへ行く予定をたった。しかし、チュウイーさんは人気があるすぎて大勢な人々とお話をかけて結局二パッブへしか行けませんでした．

一つ目は渋谷にあるGoodbeer faucetsでした。Bunkamuraの近くで凄い便利な場所です。このパッブの特徴はビールシステムです。まず、タップ４０本があります。全てはクラフト・ビールです（主に日本とアメリカ）。バーマネジャーのデデさんと話をすると革命的なシステムを使用してビールを最高コンディションに守る。僕はGoodbeer faucets限定のベアード・ビールを頂きました。

デデさんと革命的なビール・システム

２つ目のパッブは神田駅の近にあるデビルクラフトでした。古いラメン屋をリニューアルして三階建てのクラフト・ビール・バーです。１５タップがありましてGoodbeer faucetsのようにほとんどは日本とアメリカのビールです。場所的に狭いですが凄い暖かい雰囲気です。始めて会うお客さん達はお互いにお喋りをしてオーナー達とバーマン達もフレンドリーです。

狭いアンドフレンドリー

デビルクラフトでは僕は又ベアードのビール（ばかやろー！）を頂きました。始めて飲んで結構好きだったのはコエドのIPLでした。IPLのとうり軽くて苦いでした。冬に美味しいが夏の方が美味しいかもしれない。

ビール好きの鯉みたい。。。

今回八つパッブのなかで２つしか行きませんでしたが残りの６店へいずれ行くのは楽しみしています！