2012年7月27日金曜日

ポートランドビールツアー用の醸造プロセス図

ポートランドのビールツアー中では醸造所の見学を普通にします。ほとんどのお客さんにとって始めての経験です。実は面白い勉強の機会です。しかし、ブリュワーさんは醸造所の説明する時話しは少し早くて専門語をよく使います。通訳するのは辛くて日本人のお客さんにはフォローしにくいです。

ですから下記のビール醸造プロセス図を用意しました。この前のツアーでは参考になりましてこれから使おうと思っています。オ州酒ブログの読者から翻訳または醸造説明の書き直しのヒントを頂けば嬉しいです!

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