寒い時期には少し濃くて強いお酒が体に合う。ビールもそうです。オ州では「ウインター・ウオーマー」系のビール(アルコール度が比較的高くてお腹が暖まるようなビール)が冬に良く売れます。先週のホリデーエールフェスティバルでウインター・ウオーマーのビールが多かった。
しかし、ホッピーな味が好きな人(僕)にはウインター・ウオーマーのビールはそんなに人気がない。ホップより麦芽やアルコールの味が強いですから。
お腹を暖めてくれ!
幸い、僕はこの間にホップの味がパワフルなウインター・ウオーマーを見付けた。フル・セール・ブルワリーが出した「Wreck The Halls]です。アルコール分が高くてホッピーなコンビネーションです。色が赤アンバーで透明感が奇麗。比較的に微炭酸ので泡がそんなに立てなかった。冬限定ですが大瓶と生しか販売されていない。冬ならホップ好きな人々に毎日喜んで飲めるビールです。
アルコール度数:6.5%
IBU: 68
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