2010年2月24日水曜日

ポートランドの蒸留所街

今月の始めに最近できていたポートランドの「Distillery Row」(蒸留所街)訪ねてきました。比較的に狭いエリアーで5つの蒸留所があります。工場や倉庫しかない近所ですからまだまだ観光地に成っていない。しかし、マーケティングが始まって、毎週の土曜日に各蒸留所は一般の人々に無料開所(ツアー)をする。

それぞれの蒸留所は独立にしている小さいです。ですから雰囲気はフレンドリーで設立者が頑張ることを見るのは面白い。蒸留するのはウオッカ、ジン、ラム酒、ウイスキー、アブサン、アクアビットやリクール。当然、無料のテースティングがあります!

将来のエントリーで蒸留所街の「Highball Distillery」という蒸留所のオーナーさんのインタービューを載せる予定です。

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