オレゴンフレッシュ・ホップの時期です！

皆さんご存知？オ州は全世界で大事なホップ産地です。ホップの収穫はだいたい８月の終わりから９月の前半の短い間です。ホップの産地から近い距離のオ州ビール醸造所は新鮮なホップを利用して「Fresh Hops]ビールを９月末から１１月ぐらいまで限定出荷をします。

正直ってFresh Hops系のビールは僕の一番大好きビールです。Fresh Hopsを使用するIPAが多くて僕は出来るだけ各ブリュワリーの商品を飲んでみる（この時期に僕は少し太っちゃう。。。）。

今年の一番好きはローグの「Chatoe Rogue Wet Hop」です。ローグ社は自分のホップ畑がありましてホップの味が奇麗に出ます。ローグのビールは日本に販売されていますがWet Hopがあるかどうか分からない。

もーつは「Fort George Co-Hoperation」です。このビールのコンセプトは面白い：ホップ農家のホップだけではなく個人の庭に生やすホップも使用する。つまり個人は自分の庭のホップを貢献する。

も１１月ですのでフレッシュ・ホップの時期はもしまいです。来年は又お楽しみ！