オレゴンビールファン：佐々木博之

２週間前に今年の初ポートランドビールツアーが無事に終わって凄く楽しかった。ツアーに参加してくれて日本人「クラフトビール観光客」の中に池袋の「ピーボ！」のスタッフが大勢いました。その一人はピーボ！のオーナーの佐々木博之さんでした。佐々木さんは日本へ帰ってからポートランドのビールシーンに関するのインタビューをしました。佐々木さんの印象は下記です。佐々木さんありがとうございます！

佐々木さんは一番左です

オ州酒ブログ：まず、ビーボ！を紹介しますか？

佐々木博之さん：東京 池袋で常時20種類の樽生ビールを提供するビアバーです。温度やガス圧などに気を付け最高のコンディションで提供できるように心がけています。ビールに合う事に重点を置いた料理も40種程用意してあります。温かみを感じる事のできる店を目指しスタッフ一同日々楽しく過ごしてます。

オレゴンのアストリア市の新しいビール醸造所たち

僕 はオレゴン州の最北西端にあるアストリア市が本当に大好きです。２０１２年にアストリアにてインサイダーはしご酒をして去年に娘のハナちゃんをアストリアまで連れて行った。コロンビア川が太平洋と流行する場所であり景色が凄く奇麗でシーフードが美味しいです。

アストリアの凄いサンセット

当然にビールも美味しいです。現在、アストリアの人口は約9,500人なのに醸造所４つがあります。スゴイ！昔からの２つの醸造所はフォートジョージブルワリーとアストリアブルーイングです。僕は特にフォートジョージがのファンでです。でも去年から醸造所が２つ増えた。ですから今回のエントリーによってアストリアのニューブルワリーを紹介します！

２０１４年の初ポートランドビールツアー

昨日、２０１４年の初日本語によるポートランドビールツアーが無事に終わりました。メンバーさんの陰、凄く楽しかった。

今回のツアーのメンバーは池袋にあるビア＋ダイニングバーのビーボ！のスタッフと常連さんでした。とても明るくて素敵なグループでした。会わせて９人だったので今まで一番人数が多いツアーでした。５人ビール好きのアメリカ人もツアーをジョインしてくれた。

バスに乗ってビールを飲みに行ってハッピーなメンバーたち

オレゴンらしくて天気は曇りでしたが皆はアウトドアーよりインドアのビアドリンキングの関心をもって午前１１：４５にブルヴァナーツアーズのバスに乗ってツアーをスタート！

オレゴン唯一の最も凄いクラフトビールイベント

昨日、毎年に行う「ズイックルマニア」というイベントへ行ってきました。世界唯一の凄いビール祭りです。

簡単に言いますと全オレゴン州のクラフトビール醸造所オープンハウスイベントだ。ほぼ全ての醸造所に自由に入って無料で様々なクラフトビールを試飲できる。さすが「ビール天国」のオレゴンだ！

無料でビールを飲めてニコニコするネヴィットさん

オレゴンワインの新しい日本語サイト！

去年、本ブログが報告したようにオレゴンワインの認識を高まるため播磨朱実さんはオレゴンワインボードの代表として日本で活躍する。播磨さんに伺いした時に色々勉強になりました。たとえば日本で行うオレゴンワインイベント、オレゴンワインを売る店舗・レストラン、オレゴンワインの輸入者などの情報。本当にお世話になりました。

取材の当時にオレゴンワインの日本語サイトがなかったと気がしました（検索をよくしても見付けられなかった）。ですから播磨さんのインタビュー以来日、本人はどのようにウェブ上でオレゴンワインの情報を得るかと少し心配しました。でも最近、オレゴンワインの日本語のサイトを発見していい情報がいっぱいあります。サイトのURLは：

www.oregonwine.jp/jp 

結構便利なサイトです。オレゴンワインのイベント、都道県府の販売店舗、輸入者の情報以外に産業概要、産地情報、ワイナリーの紹介（ワイナリー別の輸入者を含む）もあります。ダウンロードができる奇麗なワインカントリーの写真も提供します。

いい発見です。これから何回も参照するつもりだ！

ポートランドのクラフトビールバーのニューフェース

醸造所５０軒以上があるポートランド市では美味しいクラフトビールを提供するお店がやまほどあります。醸造所付きのタップルーム、ボトルショップ、バー、レストランなど。当然にクラフトビール専門バーもあります。「ビールギーク」の中でBailey's Taproom （ベイリーズ・タップ・ルーム）、Belmont Station（ベルモント・ステーション）、 Apex（エペックス） Beer Mongers（ビア・モンガーズ）と Saraveza（サラベザー）が特に有名です。

でもDraft誌が最近に公開した「America's 100 Best Beer Bars 2014」という記事によってポートランドの新しいクラフトビールバーがリストに入りました。そのお店はImperial Bottle Shop & Tap Room（インペリアル・ボトル・ショップ＆タップ・ルーム）です。今回のコラムで少し紹介します。

お洒落！

ポートランド産の超格好いいビールグラウラー

皆さんGrowler「グラウラー」のことを知っていますか？

以前にオ州酒ブログが報告したようにグラウラーは生ビールを持って帰るための容器である。メリットは沢山ありますが一番大事のは瓶・缶ビールになっていない生ビール（例：季節限定ビール、小さな醸造のビール、地域限定のビールなど）を家、キャンプ所、ビーチで飲めること。４パイント（６４オンス）の量が入りますので友達と一緒にビールをエンジョイできます！

なお、通常のグラウラーのデザインは少しつまらないです。茶色の大きなグラス便みたいでフタはスクリユートップです。しかし割と最近にポートランドにあるPortland Growler Companyという小さなセラミックアテリエーが凄く格好いいグラウラーを提供します。

グラウラー（６４オンス）とグラウレット（３２オンス）がある

Portland Growler Companyは去年に「モノ」誌と今年にエル・ジャポン誌（２０１４年２月号）にフィチャーされましたのでアテリエーの共同所有者のBrett Binford（ブレット・ビンフォードさん）と取材しました。凄くNice Guyです。

ゲスト・ブロガー：オレゴンビールファンのYoshiさん

オ州酒ブログの読者の皆様こんにちは！この度、レッドさんからゲストブロガーのオファーを頂いたYoshiといいます。

空港で偶然レッドさんと遭遇。なんと飛行機も同じという。世の中狭い！

僕は2005年にポートランドへひょんなきっかけで来る事になり、毎日酔っ払いすぎて帰る日を忘れてしまっているヘンテコ大阪人です。

詳しい自己紹介は以下のリンクが詳しいので、興味のある方はそちらを見てください(書かれたのは2010年ですが今もやってることは同じなので)。

http://www.youmaga.com/seattleite/america/0711.php

今回はこれまでのアメリカ・ポートランド生活で受けた衝撃もとい笑撃と、ビールとBEERの違いといいますか、日本とアメリカの飲み環境の差異を少し紹介できたらと思います。

日本が大好きオレゴンのブリュワー：Ben Doblerさん

本ブログは以前に報告したように２０１３年からポートランドのWidmer Brothers Brewing（ウィドミアー・ブラザース・ブリィーング）のビールは日本で上陸しました。ウィドミヤーはオレゴンの元々のクラフトビール醸造所であり、州内に生産量が一位を占めています。ストーリーは本当に面白いです。

ウィドミアーのタップルームにてのベンさん

ビールをプロモートするようにウィドミアーのブリュワーのBen Dobler（ベン・ドブラーさん）は去年の１１月に日本へ行きました。ベンさんは本当にいい人です。始めての日本の旅、日本のビールシーンに関するの印象をシェアーするようにすぐ賛成してくれました。6日間を日本で過ごしましたベンさんのインタビューはどうぞ！

オ州酒ブログを少しだけ改善しました

皆さん、あけましておめでとうございます！本年も、宜しくお願いします！

オ州酒ブログをスタートしてから５年間が経っちゃいました。御陰さまで読者が増えて面白い方たくさんにお会いすることができて幸せです。本当にお世話になったなぁ。。。

２００８年：ブログを始まったごろ。。。

ずっと前からブログのフォーマットは基本的同じですがやっぱり改善するべきのところがあります。読者さんたちの丁寧な批評によってブログは「レッドさんの日記みたい」です。確かそうだね。

信じられないけど５年後にブログがまだ生きています！

読者さんたちから頂いたアドバイスはオレゴン観光客向けの情報をまとめることです。も一つのアドバイスはオレゴンで暮らす日本人にインサイダー情報を提供するごと。最後のアドバイスはオレゴンまで行けない日本人に日本のどこでオレゴンのお酒を飲めるかを紹介すること。

よく分りました！

ですから１月１日からブログが少し変わりました。Bloggerのフォーマッティングの限りに読者さん達により優しくオレゴンのビール、ワイン、スピリッツの情報を提供します。HPの上部に「オレゴンのトップリスト」、「お酒観光」、「インサイダー向け」、「お祭り情報」や「日本でオレゴンのお酒を楽しむ」のタッブがあります。是非ご覧下さい。まだまだ完璧じゃないですがご参考になるように申し上げます！

２０１３年にお世話になりました！

現在、僕はアメリカ東部にある父・母の家でクリスマス休みを過ごしています。２０１３年に関して反省するとオ州酒ブログではいい年でした。面白い人物を取材したり、ワインツアーを開始したり、新しい醸造所・ワイナリー・バーを訪ねたり、いつも楽しいビールツアーを提供したりをして良かった。当然に本ブログ、生ビールブログ、ライトハウス（Youmaga.com)、Transporterの記事を書きさせていただくことは楽しかった。

父・母の家にてマイ・オレゴン・ビールだ！

でも、やっぱり２０１３年の一番良かったのは「ビール友」、「ワイン友」と「スピリッツ友」と集まることだった。日本でも、オレゴンでも色々な人に会えて、一緒に飲んで、勉強になることは最高の経験だった。皆さんの陰で僕は本当にラッキーです！

２０１４年はお楽しみしています。これから宜しくお願いします！

日本が大好きオレゴンのブリュワー：Van Havigさん

いい発表があります！

僕は大好きなオレゴンブルワリーのGigantic（ジャイガンティック）のビールは１２月から中目黒のハトスバーに販売中です！IPA, Hellion（ベルジャンスタイルのペールエール）, Time Traveler（ポータースタイル）, Hole in the Head （ダブルIPA）とDark Meddle（ウイーンラーガー）が提供されています（IPAが最高に美味しい）。瓶、生ビールもあります。オレゴンの一番美味しいビールの１つを飲むようなすごくいいチャンスです。

ジャイガンティックの日本着陸の噂は以前から耳に入りましたのでマスターブリュワーのVan Havig（ヴァン・ハヴィッグさん）の取材をアレンジしました。インタビューが始まってすぐにヴァンさんはすごく面白い人物と分りました。

ゲスト・ブロガー：オレゴンビールファンのモモキさん

こんにちは。レッドさんのビル友で、クラフトビール好きが高じてポートランドに移住してしまったモモキと申します。レッドさんと比べたらまだまだ初心者ですが、美味しいビールと素敵なブルーパブを求め、日々研鑽に努めています。

ビール友！

恐れ多くも、今回は私の選んだトップ５ブルワリーというテーマを頂きました。「ビールパブではなくブルワリー」と注文されてかなり悩んだのですが、どうせならレッドさんが選ばなそうな所(（？）を中心にお薦めをセレクトしてみます。ご参考になれば幸いです。

ポートランドの一番面白いビール祭り

以前のように僕は今年のポートランドに開催されるホリデー・エール・フェスティバルへ行きました。以前のようにポートランドの一番面白いビール祭りと思いました。

まず場所が良いです。会場はダウンタウンポートランドの真ん中にあるパイオニア・コートハウス・スクウェアーになります。路面電車、バス、タクシー、自転車、足で行き易い。そしてクリスマスの時期ですから季節の飾りがあります。感動的なのは会場のデカイクリスマスツリーです。

クリスマスツリーの下にはお祭りのテント村です

僕は行った日の温度が−４°でした。寒かった！しかしお祭りのテントにはヒーターが沢山置かれて中の温度は全然大丈夫だった。ホリテー時期x美味しいビールだとお客さんはいい気分になります。

オレゴンの可愛いビールツアーバス：その２年後

２年前に僕はオレゴンのブルワリーツアーを提供するブルヴァナー・ツアーズ社の若い女性社長のアシュリー・ローズさんをインタビューしました。当時、彼女の明るさとオレゴンクラフトビールに関する情熱を良く感じまして半年後にブルヴァナー社とタイアップして日本語によるビールツアーをスタートしました。アシュリーさんにいつもお世話になります。

ブルヴァナーみたいの小さな会社にとって２年は長いです。ですから今週にアシュリーさんともう一回にインタビューをして現在のブルヴァナー社のお話を受けました。

アシュリーさんはいいビールパートナーだ！

オレゴンのワインカントリー、ワインシティー

先週、オレゴン・ワイン・ボードの発表によって２０１２年にオレゴンのワイン産業は新記録をできた。まず、ワイナリーの数は５４５件になりました（２０１１年より約１８％アップ）。ヴィンヤードは９０５件にまで伸びた。そして、オレゴンワインの売り上げは始めて３億ドルを超えました（２０１１年より１３％アップ）。「凄い！」と思いました。

その翌日に日本人のお客さんにオレゴンワインカントリーツアーに参加して頂きました。お客さんは皆優しい方でした。お話をすると「オレゴンにワインカントリーがあることを知りませんでした」と正直に教えってくれた。そうだね。オレゴンのワイン産地が凄く成長をしても日本ではその認識がまだまだです。

わざわざ東京から来てくれたお客さん！

ゲスト・ブロガー：オレゴンビールファンの愛さん

オ州酒ブログファンのアイです。

ダンナさんのバルくんと２回目のオレゴンビールの旅に行ってきました!

今回の旅のテーマはポートランドのブリューパブをたくさん巡ることとコーストで海の幸とビールを満喫することでした。

ポートランドでは自転車を借りてブリューパブを巡りたかったのですが、あいにくの雨で、バスと路面電車でブリューパブを回りました。レッドさんにフッドリバーのフレッシュホップフェスティバルに連れて行っていただいたり、充実した３日間を過ごした後、一路、コーストへ！

予定したブリューパブは以下のとおりです。レンタカーでの移動でしたが、心ゆくまで飲むため、できるだけブリュワリーに近いホテルをとりました。

・ラスティートラック　（…お休みでした。。HPには書いてなかったのに　T T）

・ライトハウスブリュワリー

（リンカーンシティ泊）

・ペリカンブリュワリー

・ビルズタバーンブリューハウス

（キャノンビーチ泊）　

・シーサイドブリューイング

・フォートジョージ

・ローグ

・アストリアブリューイング

（アストリアに２泊）

私達はフォートジョージが本当に好きで、フォートジョージのビールをグラウラーで持って帰りたかったためにアストリアから直接ポートランド空港に行くという強行コースにしました。

コーストのブリューパブをレポートします。

◆１日め

ラスティートラックがお休みだったので、ブラックフィッシュカフェというレストランで食事をしました。ピノグリスというオレゴンのワインが美味しかった！その後ライトハウスブリュワリーへ。

閉店ぎりぎりだったけど、暖かく迎えてくれました。ビールも美味しかった。

オレゴンのミード屋さん

「ミード」ってご存知ですか？

ミードは世界一番古い酒類です。日本語で「ハニーワイン」の呼び方もありますがミードは蜂蜜酒です。昔の人間が蜂蜜、お水、酵母をミックスしてミードが造れました。何百年前にヨーロッパの王様達に大人気なドリンクだそうでした。

現在、ビール、ワインのせいでミードの人気度がずいぶん減った。今の人間はミードを滅多に飲まない（ほとんどの日本人はミードのことを全然知らないだろう）。正直って僕もそうでした。ミードの経験はほとんどない。ですからポートランドのミード専門店の噂が耳に入った際、僕はそのお店を訪ねることを決めた。ソースイースト地区の少し分り難い場所でした。

この目印で発見！

ポートランド初のグルテンフリーブルワリーパブ

（注：２０１４年にHarvester Brewingの社名はGround Breaker Brewing になりました）

去年、本ブログで報告したようにオレゴンではグルテンフリーの美味しいビールが沢山あります。グルテンと関連する病気（小麦粉アレルギー、セリアック病）をする人々にグルテンフリービールが凄く助かる。以前にビールをどうしても飲みたくても飲めなかった。グルテンフリーにする健康志向の人々も同じでした。グルテンフリービールの御陰で友達とパブやバーにて美味しい旨いビールを楽しめる。嬉しいことでしょう。

なお、オレゴンのグルテンフリービールを造る醸造所の中にHarvester Brewing（ハーベスター・ブリュイング）だけは１００％グルテンフリーです。ようするに全てのビールラインアップはグルテンフリーでグルテンが入っている材料（大麦、小麦、ライ麦）を一切使用しない。今年のGreat American Beer Festival（アメリカビール業界の一番大事なコクール）ではハーベスターがグルテンフリービールの金賞をとりました。

「フランスのオレゴン」へ行って参りました！

今月の前半に僕とレイちゃんは久しぶりに２人きりの休みをしました。レイちゃんはフランスの料理、ファションやアートが大好きで僕がフランス語を話しますのでラフランスを目的地にしました。

１０月４日の午前７：３０に到着しまして大変時差ボケをしました。朝早かったのでホテルのチェックインを出来ず散歩しおうと思った。そして素敵なノートルダム大聖堂を見て目が覚めた！時差ボケなのにお楽しみな気分になりました。

奇麗な教会奇麗な奥ちゃん。。。

ポートランド市内の「アーバン・ワイナリー」ガイド

「ワイナリー」あるいは「ヴィンヤード」を考えるとブドウ畑の中にあるワインを造る所のイメージがします。本ブログが良く報告するようにワイナリーやヴィンヤードで素敵な景色を見ながらピックニックをしてワインを頂くことが最高です。僕とレイちゃんはワインカントリーへ行ったら本当に「日帰りのヴァカンス」の感じがします。

よく間違えられることですが「ワイナリー」と「ヴィンヤード」は同じことではありません。「ワイナリー」はワインを造るところで「ヴィンヤード」がワイン用のブドウを育つ農場である。両方は同じオーナーシップにされることが多いですがワイナリーのオーナーとヴィンヤードのオーナーが違うのケースも多いです。つまり、ワイナリーは別にワインカントリーから離れてもいいです。ようするにヴィンヤードのブドウを買ってワインカントリー以外のところまで運輸して美味しいワインを造ります。

ということで街の中にあるワイナリーが可能で「アーバン・ワイナリー」と呼ばれます。下記のガイドマップによってポートランド市内にすくなくとも１０件のアーバン・ワイナリーがあります。

オレゴン州のフッドリバー市のフレッシュホップ祭り！

先月末にオレゴンビールのファンの合原夫妻はオレゴンに戻ってくれて一緒に飲むことの予定を入りました。彼らのタイミングは凄く良くてフッドリバー市で開催されたフレッシュホップフェスティバルへ行きました。

オレゴンのホップ農家の収穫は９月頭に終わったばかりのでフレッシュホップのビールを飲む機会がまだまだなかった。ですから僕は祭りのことを凄く楽しみしていました。３人でポートランドから１時間ぐらいの距離のフッドリバーまで奇麗なドライブをしました。コロンビア渓谷をとったので素敵な山、川、滝を観察しました。

ラ・フランスで休み中！

今週、レイちゃんと久しぶりの2人きりの休みでフランスにいます！来週に僕らのワインとビール冒険をアップします！